坐落在陕西的南部，有着风味特别的小吃，是所有吃货都想来的地方
安康市坐落在陕西的南部，这里有着风味特别的美食小吃，丰实的品种，也是所有吃货都想来的地方，大家是可以从安康市的北边吃到安康最南边，可以吃全安康所有的美食。
汉滨区的清蒸鸭嘴鱼，韭菜炒河虾，都会选用瀛湖水里那些很新鲜的食材，精心地烹饪做成。鸭嘴鱼的外观，扁平的鱼嘴看起来像是鸭嘴，光滑的周身，鱼的身子是深灰色，也没有鳞片，鱼的味道，有着非常细嫩的肉质，无比得味美，并且是肉多刺少的，几乎就是一根鱼骨只穿到鸭嘴，吃起来很是方便，美味。
石泉县的米汤水煮鱼，它这里不仅是有着优美的风景，并且有着很多好吃的种类，尤其是生长这里河水里的鱼，是一定不要错过这里鱼的美味，不论大小的鱼都是生活在那透亮的河水里面，现捞起的鱼，会用那特有的米汤，水煮米汤的香气和那鲜嫩的鱼组合在一起，做成的米汤水煮鱼，简直是特别的美味。
平利县这里的洋芋片炒腊肉，可以说是安康这里所有人家吃饭桌上不可少去的家常小炒菜。也会是每个吃饭的地方，酒店游玩的人的必须吃的菜品。它会是这里的名菜，也会是阳春白雪的美味小吃。会用这农家的腊肉和洋芋片所做成菜品，看起来有着好看的色泽，吃起来也不会油腻，是一道美味的下饭菜肴。
宁陕县的老碗蒸盆子，说起这个蒸盆子，大多数的人肯定是知道紫阳县的蒸盆子。可是宁陕县的老碗蒸盆子也会是这里年夜饭不可缺少的菜系，也会是很好吃的传统的菜品，在这里是很盛行的。很大的盆子，一整只全鸡，厚重的大猪蹄子，汤很淳厚，菜也满碗，清香地入口，不尽地回味着，很多的花样，品种很全，丰富的营养，老少都是可以食用的。
岚皋县的吊罐炖肉，这里的吊罐炖肉只会选自当地土生土长的牛肉或是羊肉，树林下散养的土鸡，这些的食材绝对不能是不好的。假如使用了别的地方的牛肉，羊肉，白条鸡，绝对是做不出来吊罐多肉那绝妙的口味的，也不能叫做岚皋县的吊罐炖肉，并且做的时候只能用吊罐。
也可以搭配一些时令的蔬菜，晒干豇豆会是在冬季吊罐炖猪蹄子的最佳组合，干透的豇豆和猪蹄子放在吊罐里面炖的时候，会很好地吸取着汤汁，会是很软，也不会硬，吃起来是非常的有嚼劲的。
白河县的肉糕，有着悠久的历史，渊源流长，古老时候是贡品，后来传到民间，成为了最好吃的肉糕。它是一道不添加任何的防腐剂所做成的肉糕，地道的选材，传统精良的加工，有着鲜美的味道。白河县这里的肉糕有着独特的风味，营养丰富，可口细嫩，看起来油而不腻，多样的吃法，都是很受各种各样的人们喜欢的，游玩的时候也可以去吃美味的肉糕。