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风轻吹，酒微熏。
几味简单而地道的宵夜，
与三五好友相谈甚欢，
已成为不少新会人夜生活的一部分。
但它的卫生条件和食品安全情况却鲜有暴露在幕前！为强化我市宵夜档的食品安全监管，7月2日晚10时，市、区两级市场监管局执法人员首次开展错峰执法，夜间突查新会区两家宵夜大排档，分别是位于新会区会城街道北园新村的丽园阁和位于圭峰路的碧泉阁餐厅。
到底现场的检查情况怎样？
两家宵夜档的食品安全是否有保障？
疫情防控工作是否到位？
小编带你来一探究竟！
执法人员总结
该店发现问题：
1、粤康码扫描无效；
2、未及时清理冷柜内的员工餐的厨余食品、调料；
3、未取得消毒水的使用配比公示及进货凭证。
该店存在较大食品风险隐患，因此要求停业，并在限期内完成整改。
△7月3日，丽园阁已停业整改。
执法人员总结
此次检查江门市新会区会城碧泉阁餐厅的结果为[基本符合]，共检查43项，重点项10项，一般项28项；其中不符合标准的有一般项三项和重点项一项。发现问题有：1、消毒水未标示使用配比；2、洗消记录登记不规范。现已发出书面通知，要求在规定期限内完成整改。民以食为天，食以安为先。
确保食品安全卫生，
做好每一道菜的严格把关，
确保市民“舌尖上的安全”，
是经营者负责任的体现！
运营丨新会区融媒体中心新媒部
编辑丨阮晓雯
责任编辑丨梁远达
来源丨综合江门市场监管、网易江门
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