舌尖上的贵州,贵州最有名的十种美食特产,

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贵州省,简称“黔”,省会贵阳市,贵州是全国著名的山地旅游目的地。今天果子哥就来介绍一下贵州最有名的十种美食特产,如果你有其他的看法,欢迎留言评论。

一、威宁火腿图片来源于网络

威宁火腿是与金华火腿齐名的火腿,是威宁的名优特产之一。威宁火腿,外表油黑油黑的,洗净后切开,色泽鲜红,肉质细嫩,食用方便,易于携带。是馈赠亲友的难得佳品。

二、丝娃娃图片来源于网络

丝娃娃,别名素春卷,是贵州省贵阳市的地方传统小吃。丝娃娃主要原料有薄饼、萝卜丝、折耳根、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。凡是去过贵阳旅游的游客在贵阳的街头肯定都吃过这道传统小吃。

三、黔五福腊肉图片来源于网络

黔五福腊肉是贵州著名土特产之一。熏好的腊肉,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙。不仅风味独特,营养丰富,而且具有开胃、消食等功效。

四、青岩豆腐图片来源于网络

青岩豆腐是贵州省贵阳市的地方传统名小吃,是把豆腐放在火上烤成两面焦黄,再浇上一些辣椒料,吃了来特别爽口,贵州的辣少了一份辣,多了一份麻,别有一番风味。

五、长顺绿壳鸡蛋图片来源于网络

长顺绿壳蛋鸡主要产于贵州省长顺县鼓扬镇,蛋壳呈青绿色,蛋形呈椭圆形,长顺绿壳鸡蛋蛋味鲜美,含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素。

六、从江香猪图片来源于网络

从江香猪产于贵州省从江县,是我国稀有的优良地方微型猪种,已被列为中国八大地方猪种,以其“体型矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染”等而著称。

七、务川灰豆腐图片来源于网络

务川灰豆腐是务川仡佬族人民世代相传的特色食品,精选当地优质黄豆使用石磨磨制成的豆腐,再将豆腐与当地的一种特殊植物烧成灰烬混合,经民间特有传统手工技术炒制而成,其营养丰富,口感鲜美。

八、大方皱椒图片来源于网络

大方皱椒,又名鸡爪辣,是贵州大方县内传统特产,国内比较著名的贵阳老干妈品牌辣椒系列就是用大方鸡爪辣为原料的,在国际市场上颇具竞争力。

九、从江椪柑图片来源于网络

从江椪桔主要有早结、丰产、耐高温、抗病虫等优点,先后已荣获农业部部优产品及农产品博览会金奖。现如今从江县也大力开展了椪桔的种植,已建成了多个高标准果园,成为了从江县的支柱农产品产业。

十、修文猕猴桃图片来源于网络

修文猕猴桃的主要栽培品种为贵长,该品种呈长圆柱形,果皮金黄,硬毛。营养丰富,尤其是维C含量,是果中之最,具有促消化等多种功效,修文猕猴桃已被国家质检总局发布认定为国家地理标志保护产品。




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