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安康紫阳县洄水镇，32岁的李江和30岁的张瑞从河南南阳来到这里，他们租房住了下来，在深山里跟着当地养蜂能人学养蜂。小两口在北京潘家园卖了七八年玉，今年春天他们停了玉石生意，一心学养蜂。李江说：“玉石它不是必需品呀，不太好卖，养蜂是绿色健康产业，以后肯定会越来越好的。”
小两口的师傅是当地养蜂大户，自己养了箱土蜂，还带动周边户贫困户养了箱，师傅虽然年轻，但有技术，多个蜂场的蜂都很旺。师傅还特别乐意把自己的养蜂技术手把手传授给小两口。李江小两口学得认真，干得卖力，深受师傅的喜爱。
李江和张瑞要学整整一年时间，一年四季每个时段怎么管理蜂群，只有经历过了才能掌握。在师傅的蜂场边干边学，李江小两口不用交学费，当然师傅也不用给他俩付一分钱工钱。
每一个环节都会拍摄视频，这样日后可以回头看。李江和张瑞有个11岁的儿子，9岁的女儿，来陕西秦巴山学养蜂，孩子放在老家，由李江的父母照看。今年暑假，儿子、女儿来到他们身边，和他们一起上山看养蜂。张瑞说：“每次上山，儿子、女儿可兴奋了，都说大山里比北京还好玩。”
一年四季在深山学养蜂，小两口吃了不少苦，流了不少汗。满头大汗的李江说：“瘦了十多斤了，减肥了。”
夫妻俩租的房子，一年租金元，没有厨房，他们就在楼梯上做饭。出门在外，生活很艰苦。
学成后，是回河南养蜂还是留在紫阳大山里养蜂，现在还定不下来。李江觉得陕南秦巴山植被覆盖率高，蜜源丰富，是养土蜂的好地方。李江说：“秦巴山里的蜂蜜跟别的地方的蜜是不一样的，别的地方的蜜口感上没有这么丰富，秦巴山里，蜜蜂采百花酿蜜，蜂蜜的味道特别丰富，特别浓郁，吃到嘴里回味无穷。”