泾县特产有:花茹田鸡、泾县琴鱼干、泾县焖面、泾县发糕、泾县绿皮甘蔗、泾县冬笋、宣纸等。泾县,古称猷州,隶属于安徽省宣城市,位于安徽省东南部,宣城市西部。
1、泾县的地理位置
江泾县位于安徽省东南部,东邻宣州市、宁国市;南连旌德县、黄山市;西接青阳县;北依南陵县,总面积.5平方千米。
2、泾县的特产
泾县地处北亚热带、副热带季风湿润性气候区,境内拥有众多旅游特产,如花茹田鸡、泾县琴鱼干、泾县焖面、泾县发糕、泾县绿皮甘蔗、泾县冬笋、宣纸、汀溪兰香等。
(1)花茹田鸡,是安徽宣城市特产和泾县特产。安徽多山、多湖,盛产田鸡,以山涧石鸡为最佳。
(2)泾县琴鱼干,为安徽泾县的著名特产。琴鱼干,是一种罕见的小鱼干,这种鱼干一般不作食用,多用来泡水代茶饮,故有“琴鱼茶”之称。
(3)泾县焖面,又称红烧肉焖面、新四军焖面、皖南焖面,是泾县美食的代表之一。
(4)泾县发糕,是泾县当地有名的小吃。其味清香,松软可口,营养丰富。尤其适合老年人、儿童食用。当地人喜将发糕切成菱形状,又称其为“九将糕”。
(5)泾县绿皮甘蔗,蔗脆、皮薄、肉鬆、水多汁、甜爽。
(6)泾县冬笋,是宣城市泾县的一个特色蔬菜,当地的环境适合该品种的生长,烹饪方式也是很丰富。
(7)宣纸,安徽省宣城市泾县特产,国家地理标志产品。
(8)汀溪兰香,产于茶产于皖南山区的泾县汀溪,茶创制于年,此茶形如绣剪、翠绿显毫、清香似兰、滋味鲜爽、汤色明亮。
3、小结
泾县物产丰富,是安徽省宣城市重要的县城之一。