资阳市别称西部车城，因在资水之北而得名，是巴蜀文化的发祥地之一，下辖乐至县是开国元勋陈毅元帅的家乡。资阳有着悠久的历史和丰富的人文景观，也有着秀美的自然风光和独特的地方特色。今天我将为大家介绍资阳的十大特产，如果您刚好是本地人，不妨为您的家乡点个赞哟。
一、天池藕粉
天池藕粉为四川资阳乐至特产，这里的天池可不是长白山的天池，而是一个叫天池的莲藕之乡。天池藕质地肥厚，细嫩清香，属藕中上品。用天池藕制成的天池藕粉白中微红，细腻滑润，具有化食生津、补髓养血之功效。
二、安岳柠檬
产自于资阳市安岳县的安岳柠檬形状饱满，表皮光滑，果肉酸甜可口。安岳县是“中国柠檬之都”，地处于四川盆地东南部，地理条件十分适宜柠檬种植，所以安岳柠檬的品质十分优秀。
三、周礼粉条
周礼粉条产自安岳县周礼镇，周礼粉条生产历史悠久，所生产的红苕粉条银白透明、丝条匀称、味道鲜美、便贮耐煮、回锅不烂，煮熟后可以用来凉拌、煮汤或炒菜，口感滑嫩，富有弹性。
四、临江寺豆瓣
产于资阳的临江寺豆瓣酱，始创于乾隆三年，距今已有年历史，是资阳市唯一的“中华老字号”，也是所有雁城人珍贵的记忆。临江寺豆瓣采用千年古井水发酵，制成的豆瓣酱味道鲜美，特别下饭。
五、乐至白乌鱼
乐至白乌鱼是乐至县发展特种水产养殖产业的一大特色产品，具有高蛋白、低脂肪，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富等特点，是生肌活血，产妇催乳，滋补强身的上佳之品。
六、通贤柚
安岳通贤柚是安岳县通贤镇的著名特产，该品果实倒卵形，顶部平广，单果重～克，果色橙黄，果皮薄易剥离。具有果肉细嫩化渣、汁多味浓、品质佳等特点。
七、安岳坛子肉
在安岳一些乡镇，每到年底杀了过年猪，都会选一些上好的肉来做成坛子肉。既可以延长肉的保质期，时间久了又独具是肉而非肉的独特风味，成了很多安岳人记忆中美好的老味道。
八、安岳米卷
安岳米卷是安岳县著名的地方小吃之一，选优质安岳大米，经浸泡、石磨磨细、吊浆、摊皮，再上锅蒸制，凉后卷裹成筒而成。味道鲜美嫩滑，口感鲜美，老少皆宜。
九、雁江蜜柑
丰裕镇地处资阳市雁江区南部，镇域内气候温和，土地肥沃，素有“中国早熟蜜柑之乡”的美誉，所产蜜柑皮薄核少、味浓香甜，色相艳丽，望则垂涎，食则甘美。
十、伤心凉粉
伤心凉粉是安岳县周礼镇的一道风味名小吃。在原有黄凉粉传统风味的基础上，进一步突出了川菜的“麻、辣、香、脆”特色，使其更加香辣可口，从此成为远近闻名的“伤心凉粉”。
这些资阳的特产不仅代表了当地独特的风味和文化，也展示了这片土地的丰富资源和人民的智慧和勤劳。在资阳旅游的过程中，品尝这些特产不仅可以满足您的味蕾，还可以更好地了解和体验当地的美食文化。